草木关情:《诗经》里美了千年的植物

来源: 日期: 2023-07-14



    蒹葭、舜华、甘棠、女萝……这些美丽的名字出自《诗经》。众所周知,《诗经》是一部诗歌经典,更是一本博物志。那些镶嵌在诗句中的植物,不仅供养了我们祖先的衣食住行,也是古人丰沛情感的寄托之物。在这草木葳蕤的初夏时光,不如跟着《诗经》,去大自然里认识它们吧!

    荇菜

    参差荇菜,左右流之。

    窈窕淑女,寤寐求之。

    ——《国风·周南·关雎》

    今名莕菜,多年生水生草本植物,我国绝大多数省区皆有分布。生于池塘或不甚流动的河溪中,嫩茎叶及根皆可食,蕴含丰富营养,是古人常用的菜蔬。全草可入药。

    葛

    葛之覃兮,施于中谷,维叶萋萋。

    ——《国风·周南·葛覃》

    今名葛藤,多年生草质藤本植物。茎可做绳编篮,纤维可织布,俗称夏布,藤蔓可制鞋,即葛屦。块根肥大,即葛根,可食用,亦可入药,是古人重要的生活原料。

    葭

    蒹葭苍苍,白露为霜。

    所谓伊人,在水一方。

    ——《国风·秦风·蒹葭》

    今名芦苇,初生曰葭,长大曰苇,多年生高大禾草,多生于水边湿地。嫩芽可食,亦作牛马饲料,茎可织席,秆可作薪材或筑屋材料,花絮可作扫帚。

    匏(pao)

    匏有苦叶,济有深涉。深则厉,浅则揭。

    ——《国风·邶风·匏有苦叶》

    即匏瓜,一年生攀缘草本植物,是我国最早栽培的重要蔬菜之一,有苦者不可食。果实成熟老化晒干后可系于腰间渡水,称为腰舟。亦可作酒器,对称剖开,掏空内瓤可作瓢等生活器皿。

    女萝

    茑与女萝,施于松柏。

    未见君子,忧心奕奕。

    ——《小雅·甫田之什·頍弁》

    今名松萝,附生于松树等高山针叶树上,是藻类和真菌的共生体,靠吸收空气中的水分和光照自行光合作用,与附主不发生营养关系。可入药。

    葑

    采葑采葑,首阳之东。

    人之为言,苟亦无从。

    ——《国风·唐风·采苓》

    今名芜菁,又称大头菜。二年生草本,喜阴,多长于寒凉之地。直至现代,仍是制泡酸菜的常用菜蔬。

    舜

    有女同车,颜如舜华。

    将翱将翔,佩玉琼琚。

    ——《国风·郑风·有女同车》

    今名木槿,落叶灌木,喜光。花朵大而美,花期长,是著名的观赏花卉。

    甘棠

    蔽芾甘棠,勿翦勿伐,召伯所茇。

    ——《国风·召南·甘棠》

    今名棠梨、杜梨,落叶灌木或小乔木。果实酸甜可食,亦可酿酒酿醋。根叶可入药。

    苕

    苕之华,芸其黄矣。

    心之忧矣,维其伤矣!

    ——《小雅·鱼藻之什·苕之华》

    今名凌霄花,木质藤本攀缘性植物,喜温暖湿润有阳光的环境,是著名的园林花卉之一。花期较长,花叶可入药。

    木瓜

    投我以木瓜,报之以琼琚。

    匪报也,永以为好也!

    ——《国风·卫风·木瓜》

    又名榠楂,落叶小乔木,与今水果木瓜非同物种。果质坚硬,长期散发香气,在古代被用作空气清新剂,水煮后可食用。果实、种子、根、枝叶均可入药。

    谖草

    焉得谖草?言树之背。

    愿言思伯。使我心痗。

    ——《国风·卫风·伯兮》

    即萱草。花色鲜艳,极具观赏性,赏花而忘忧,故又名忘忧草。多年生宿根草本植物,花蕾可食,全草和根可入药。
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